Kawa

Kawa, pita każdego dnia przez setki milionów ludzi, występuje pod wieloma postaciami – od luksusowej wersji podawanej w kunsztownych filiżankach po kofeinowe paliwo, pochłaniane litrami z tekturowych kubków. Kawa nie ma jednak monopolu na orzeźwianie i zwalczanie zmęczenia – jest dla niej wiele alternatyw.

Kawa orzeźwia i pobudza. Daje okazję do chwili relaksu, pogawędki, ale pozwala również zmobilizować siły przed trudnym zadaniem czy odpędzić sen w sytuacji, gdy musimy czuwać dłużej, niż chciałby nasz organizm.

Choć co kilka lat badacze zmieniają opinię o ewentualnej szkodliwości kawy, doraźne efekty jej działania są zazwyczaj pozytywne. Zawarta w kawie kofeina pobudza, przyspiesza przemianę materii i poprawia – do pewnego stopnia – naszą wydajność. Ale czy kawa jest jedynym tego typu napojem na świecie? A może da się ją czymś zastąpić?